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辞掉工作,去最美的地方开间客栈?文艺青年们 醒醒吧
发表时间 :2018/02/09 02:27:07     阅读 :

“我有数栋房子,面朝山谷,春暖花开。”

在城市的钢筋混凝土建筑中住久了,许多人向往着诗与远方的生活。这样的浪漫情怀催产出短租的一大重要承载体——民宿。

最初,它们只被一些“文艺青年”眷顾着。而随着《亲爱的客栈》《青春旅社》《漂亮的房子》等民宿类综艺节目的走红,使得民宿渐渐从小众走向大众,它们像雨后春笋般长在了海边、田间与山头。

经过近几年的历练,这一行业的生存环境怎样了?每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者走访莫干山景区,为大家揭开民宿们的秘密......

行业日趋饱和

提及民宿,不得不说莫干山景区,以裸心谷、法国山居为代表的洋家乐(普遍指外籍人士开办的农家乐)民宿就发源于此。1月中旬,每日经济新闻(微信号:nbdnews)记者前往莫干山实地调查。

辞掉工作,去最美的地方开间客栈?文艺青年们 醒醒吧

▲图片来源:莫干山官网截图

在莫干山镇上生活了几十年的朱大姐,到现在仍然不喜欢民宿,她说:“那些客人有时候很吵,镇上交通到旺季经常堵车,还有为了土地、租金等问题有时候邻里关系也不好,经常有矛盾。”

而王勇与朱大姐正相反,他眼看这两年莫干山镇上民宿生意红火,2017年便把自家老房子拆后,以100多万元的投资重建为三层小楼。旺季游人多他做民宿生意,淡季人少了便自住。

不难看出,因民宿热闹起来的莫干山,即便到了现在,当地人对此也褒贬不一。

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▲莫干山镇上的民宿图片来源:叶晓丹/摄

2012年对莫干山而言,是一个关键的转折点:当年纽约时报旅游版评出“最值得去的45个地方”,莫干山排到了第18名。

“墙外开花墙内香”,一时间此地引起了国内媒体关注,以裸心为代表的洋家乐也被媒体争相报道。“洋家乐”也出现在了德清县政府的2012年政府工作报告中,其中提到要培育“洋家乐”为代表的旅游新业态。

而莫干山地处江浙沪3小时经济圈内,满足一二线都市白领周末度假休闲的需求。

同济大学建筑系毕业的杨默涵,此前供职于上海同济城市规划设计院,2012年离开了上海和好友来到莫干山,创建了民宿品牌大乐之野,杨默涵记得,“2012年来莫干山的时候,做民宿的一只手都数得过来”。而如今,莫干山的民宿数量已经超过千家,而且数量还在增长。

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▲莫干山镇上仍有民宿正在建设图片来源:叶晓丹/摄

投资客、设计师、画家、莫干山当地村民各种角色主体都参与进来,在青垆酒店的蒋煜超看来,这也实际说明民宿行业的准入门槛低,“如果做5间房,在一个中等地区,可能花400万元就够了”。如今民宿行业还需要避开土地性质、租金暴涨等风险。蒋煜超为了避开风险,甚至最终选择买下一幢有产权的别墅来做民宿。

在这里,走在前列的莫干山民宿从业者正努力走出红海,或借助资本力量进行连锁化扩张,或通过集群化发展来降本增效。可以说,像综艺节目里那样轻轻松松地开客栈,很难存活下来。

洗牌时间到来

作为知名的避暑胜地,冬季为莫干山的淡季。在淡季时为了吸引顾客,民宿主王勇在平台上挂500元/晚的价格,如果顾客打电话过来询价,他也会私下把价格下调到400多元/晚。

但这种价格战在裸心集团特殊关系副总裁朱燕看来并不能持久,“那些有个性、有温度的民宿不用操心,而那些只靠价格战生存的民宿会被淘汰出局。”

当地政府也意识到了民宿增长过快带来的问题。2017年7月,《财经天下》报道,为了维持莫干山民宿行业持续发展,莫干山镇对于新申请开业的民宿审批严格,希望将床位总量控制在1万张左右。另外,正在引导精品民宿替换低端民宿,将资源倾斜给已经做出品牌的民宿,淘汰掉一批低端的。

2017年9月,浙江省正式出台民宿地方标准《民宿基本要求和评价》。标准强调民宿的经营规模,单栋房屋客房数不超过15间,建筑层数不超过4层,且总建筑面积不超过800平方米。并将民宿分为三个等级,白金级、金宿级、银宿级,等级越高表示接待设施与服务品质越高。

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